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Le Label couvre les différents champs de la gestion durable :

POLITIQUE ENVIRONNEMENTALE :

Gestion environnementale générale, formation des employés, responsabilité sociale (égalité homme-femme, poste accessible aux personnes avec un handicape)

SENSIBILISATION A L'ENVIRONNEMENT :

Information aux hôtes (économie d’eau, de chauffage, etc…), activités nature (informations sur les sites naturels locaux et sur la flore et la faune).

GESTION DE L'EAU :

Gestion de la ressource et assainissement (avec l’appui de l’intercommunalité) , robinetterie (réducteur), arrosage (récupération d’eau)

GESTION DES DECHETS :

Tri des déchets en déchetterie et recyclage, réduction des volumes (conditionnement vrac, réduction des emballages alimentaires)

GESTION DE L'ENERGIE :

Gestion des ressources énergétiques (mode d’énergie en partie alternatif), chaleur et rafraichissement, équipement domestique (contrôle périodique des performances du matériel), éclairage (privilégier les leds)

ACHATS RESPONSABLES :

Alimentaire (produits locaux, circuits courts pour une part des volumes), entretien (produits respectueux de l’environnement), autres achats (type écolabel)

CADRE DE VIE :

Environnement intérieur, environnement extérieur

Repas de famille

Chaque famille, quelque soit le nombre de convives, aura l’assurance d’un service à la hauteur de ses espérances. Nous saurons vous proposer des plats alliant la fraîcheur des produits de nos terroirs avec sa touche d’originalité, nécessaire pour surprendre vos amis. Le Lion d’Or met à votre disposition une grande variété de salles privatives allant de 10 personnes à 120 personnes.

La compétence et le savoir-faire de nos équipes vous assureront un service de qualité.

Fort de plusieurs années d'expérience, Cécile apportera toute son attention à l'ensemble de vos besoins. De l'accueil de vos invités, à l'élégance de son service, elle gérera au mieux votre instant de convivialité partagée, en prenant soins de tous les convives, avec la même exigence.

 

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